Сырник с курагой на пару
Ольчик :)
28 мая 2012
Приготовление
30 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Стараюсь чаще использовать пароварку! Это удобно, полезно и вкусно! На завтрак такой солнечный сырник улетает на ура! Угощайтесь!!!
Ингредиенты

2 яйца
300 г творога
100 мл сливок (20%)
2 ст.л. сахара
50 г кураги
2 ст.л. пшенных хлопьев

ШАГ 1/6

Желтки, творог, сливки, сахар смешиваем

ШАГ 2/6

Добавляем курагу, взбиваем погружным блендером.

ШАГ 3/6

Белки взбиваем отдельно в крутую пену.

ШАГ 4/6

К творожной массе добаляем хлопья, перемешиваем.

ШАГ 5/6

Аккуратно вводим частями взбитые белки.

ШАГ 6/6

Готовим в чаше для риса 20 - 25 минут. Подать можно украсив вареньем, взбитыми сливками, сметанкой или просто ягодами, как у меня!!!!!