Рецепт

Ужин по-деревенски

Римма27 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Это блюдо можно еще назвать "Остатки-сладки"))) Готовится очень быстро. Набор продуктов будет зависеть от того, что у вас осталось в холодильнике от вчерашней вечеринки)

Ингредиенты

Картофель отварной в мундире - 5 шт.
Говядина отварная - 150-200 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Горчица зерновая - 1 ст.лож.
Соль, молотый перец по вкусу.
Оливковое масло для жарки.
Зелень петрушки - 2 веточки.
Чеснок - 5 зубчиков.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Картофель очистите от кожуры и нарежьте кусочками (если у вас молодой картофель, то его можно и не чистить). Мясо разберите на волокна или нарежьте.

шаг 2/8

Возьмите сковороду в которой вы будете запекать блюдо. Обжарьте мясо и картофель на оливковом масле до золотистого цвета.

шаг 3/8

Лук крупно нарежьте и поджарьте.

шаг 4/8

С помидорами проделайте тоже самое, что и с луком.

шаг 5/8

Яйца взбейте с горчицей вилкой

шаг 6/8

Овощи переложите к мясу с картошкой и перемешайте, посолите, поперчите. Добавьте рубленую зелень. Залейте яйцами.

шаг 7/8

На поверхность разложите раздавленные зубчики чеснока. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

шаг 8/8

Подавайте блюдо в этой же сковороде.

Комментарии — 33

Надежда

12 лет назад

Где моя большая ложка?!Мне еда на второй день после вечеринки еще вкусней,чем в первый:)

Римма

12 лет назад

Надежда,

Какая прелесть! Надежда мне тоже так кажетсяpooh_lolpooh_lolpooh_lol У меня бабушка обычно делала такую вкуснятину, когда я у нее летом гостила в деревне😀

Ольчик :)

12 лет назад

Да, я тоже такие остатки сьела бы за милую душу!pooh_lolpooh_lolpooh_lolflowerflowerflower

Римма

12 лет назад

Ольчик :),

Спасибо, дорогая!👍

Апрель

12 лет назад

оч.вкусноflower

Римма

12 лет назад