Я очень люблю холодный чай, и надо признать, последнее время в магазинах появились вполне неплохие экземпляры. Один минус - обычно чересчур сладкие, да и иногда компоненты подозрительные:) Выход - такой вот замечательный домашний чай. А вариаций сколько - короткого карельского лета не хватит, чтобы перепробовать все!:))
Ингредиенты
Ингредиенты
~1200 мл. воды;
4 пакетика зеленого чая без добавок;
100 гр. замороженной брусники;
2 крупных апельсина;
Сок 1/2 (или целого) лимона;
50 гр. свежей мяты;
Сахар по вкусу (факультативно)
Пошаговый рецепт
шаг 1/2
Заварить чай примерно в 400 мл. горячей воды (вот тут чай в пакетиках очень удобен, не люблю отлавливать чаинки). Предупреждаю сразу: 4 пакетика - это достаточно концентрированный чай, немного терпкий, так что можно сократить порцию.
шаг 2/2
Перелить теплый чай (пакетики предварительно изъять) в кувшин, на этом же этапе добавить сахар, если требуется. Положить листики мяты, бруснику (предварительно дать оттаять), влить апельсиновый и лимонный соки. Все это дело подавить ложкой/вилкой на длинной ручке и оставить на час. После чего долить воды, размешать и убрать в холодильник, хотя бы на несколько часов. Перед подачей можно процедить.
:)Холодный чай в жару очень освежает, нечаянно поставила оценку 4:[, прошу прощения,конечно 5+++, что-то меня вообще клинит на четверки сегодня!pooh_lol
Я тоже делаю холодный чай сама, не люблю магазинный... Обязательно ваш приготовлю мужу!
Да это и не мой, так, достаточно распространенное сочетание:)
Рецепт очень интересный, но для нас очень экзотический - бруснику не найдешь днем с огнем.😯
Спасибо! Тогда, думаю, предложение заменить бруснику морошкой будет совсем неактуально?pooh_lol
Думаю морошку Вень вообще не найдут)))
Ее даже у нас много лет не видел...не дает забыть вкус только скандинавский ликерpooh_lol
Ну ликер я не пробовала, но из чиз с ней и не только готовила)))Я сама собираю)
Это будет еще более экзотично для наших теплых краев😞 Но ничего, будем выкручиваться с клубникой, малиной, абрикосами...
:)Холодный чай в жару очень освежает, нечаянно поставила оценку 4:[, прошу прощения,конечно 5+++, что-то меня вообще клинит на четверки сегодня!pooh_lol
Бывает:) Спасибо!
Отлично!!!
Спасибо!
Фото просто загляденье, такие сочные! 😀
Спасибо!