Рецепт

Гуляш из куриных желудков

Галочка04 июня 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Получается очень вкусно!!! Мяско мягкое и очень нежное. Я готовила в мультиварке, но, думаю, что и на плите гуляш получится не менее вкусным:)

Ингредиенты

1 кг куриных желудков
1 морковь
1 луковица
300 мл воды
1 ст.л. муки
томатный соус
соль, перец, лавровый лист

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5

Морковь натереть на терке или порезать кружочками, лук мелко нарезать

шаг 2/5

Обжарить лук и морковь на небольшом количестве масла до мягкости (делаю это прямо в мультиварке на режиме "Выпечка"

шаг 3/5

Положить куриные желудки к моркови и луку,добавить муку, перемешать и немного обжарить

шаг 4/5

Добавить томатный соус, соль, перец и лавровый лист, можно добавить еще какие-нибудь специи на ваше усмотрение

шаг 5/5

Залить водой, перемешать. Готовить на режиме "Выпечка" 30 минут, а затем еще 1 час на режиме "Тушение". Получается очень вкусно!!!

Комментарии — 10

reddy

7 лет назад

Это очень-очень вкусно! Давно хотела попробовать желудки, но не решалась - рецепта подходящего не было. И вот он! Урра! Готовила по Вашему рецепту уже несколько раз - обожаю это блюдо!💐 Спасибо!

Надежда

12 лет назад

1-ая,просто и вкусноflower:)

Галочка

12 лет назад

Надежда,

спасибо Вам heartheartheart, это и правда вкусно

светик

12 лет назад

вкусненькоflowerголосуюflower

Галочка

12 лет назад