Нарезать помытую и чистую капусту мелкой стружкой.
Слегка помять нарезанную капусту,посолить.
Затем в миску с капустой добавить сначала сыр,а затем за два приема сметану,-так чтобы ее было достаточно для пропитки салата,но не с избытком.
Готовый салат переложить в тарелки,украсить порезанной зеленью укропа.