Рецепт
Главная»Рецепты»
Гречневые маффины с бананом

Гречневые маффины с бананом

Приготовление
50 минут
Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень просто и вкусно...Влажный и рыхлый мякиш. Запах умопомрачительный! Из этого количества получается 8 маленьких кексов.

Ингредиенты

Ингредиенты

1 яйцо
1/3 ст. сахара
1 банан
1 ст. кефира
1 ст. гречневых хлопьев
1/2 ст. гречневой муки
2 ст.л. растительного масла (рафинированное, чтоб без запаха)
1/2 ч.л. соды (гашенной)

Пошаговый рецепт

шаг 1/6
Замочить хлопья в кефире
шаг 2/6
Взбить венчиком яйцо с сахаром.
шаг 3/6
Очистить и размять банан. Я разминаю "давилкой" для картошки прямо в миске с яйцом (чтоб лишнюю миску не пачкать :)))
шаг 4/6
Смешать хлопья с яйцом сахаром и бананом. Добавить муку и все перемешать.
шаг 5/6
Добавить масло, еще раз все перемешать и в конце добавить соду. Последний раз все перемешать быстро, что б воздух от гашенной соды не улетучился.
шаг 6/6
Выложить в формочки ( у меня силиконовые, я не смазываю). Выпекать в духовке 40 мин. при температуре 180 градусов.
Комментарии — 62
Lenya Garnitsky
6 лет назад

Скажите пожалуйста, можно ли вэтом рецепте вместо гречневых хлопьев(у нас в стране нет таких в продаже) использовать квакер - овсяные хлопья. Спасибо. Римма Гарницки

Ла Ванда
12 лет назад

Викааа... какие фоты клёвые))))))))))

светик
12 лет назад

вкусняшки!!!а если нет гр.хлопьев,чем заменить?:[heart

Виктория Головашевич
12 лет назад
светик,

попробуй разваренную гречку

светик
12 лет назад
Римма
12 лет назад

Какие интересные маффины!👌 Фото очень красивые! 😀

Анастасия
12 лет назад

Думаю должны быть вкусные,когда-то Ева выкладывала маффины на гречневых хлопьях,правда с вишней.Очень вкусные были,ваши тоже обязательно попробую😀

Виктория Головашевич
12 лет назад
Анастасия,

Я видела у Евушки рецепт😀. Эти отличаются полным отсутствием пшеничной муки, ну и добавлением банана, как составляющего самого теста, он делает мякиш влажным и дает отпадный запахpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"