Рецепт
Главная»Рецепты»
Свиная шейка "Проще простого"

Свиная шейка "Проще простого"

Приготовление
1 час
Рецепт на:
6 персон
Описание
Рецептов запеченного мяса на сайте много, но этот, по-моему, проще всех (мариновать и начинять не надо). Всего 5 ингредиентов, час времени и блюдо готово! При этом чистота на кухне, аромат на весь дом, все сыты и довольны! Вы спросите: "А где пятый ингредиент?". Да это просто душа хозяйки...без этого никак нельзя...и все получится!

Ингредиенты

Ингредиенты

Свиная шейка - 1 кг
Аджика - 50 гр
Мед - 1 ст.л.
Чеснок - 5 зубчиков

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Чтобы мясо получилось сочным, для этого блюда надо обязательно брать свиную шейку, которая содержит немного сала. Поскольку мясо предварительно не маринуется, сало хорошо пропитывает его своими соками. Свиную шейку следует обмазать смесью аджики, меда и тертого чеснока
шаг 2/4
Разогреть духовой шкаф до температуры 220 градусов в конвекционном режиме (горячий обдув). Уложить подготовленное мясо в рукав для запекания, завязать с двух сторон и разместить на холодной решетке. Запекать 1 час (на это время можно про него забыть и не подходить). Если кусок мяса больше одного кг., то надо увеличить время приготовления. Рукав для запекания выдерживает максимальную температуру 230 градусов (обязательно смотрите на информацию с упаковки)
шаг 3/4
Через час достать мясо из пакета и полить его полученным бульоном...оставить на 15 минут "отдохнуть", после чего можно пробовать
шаг 4/4
Запеченное мясо подается либо в горячем виде, либо в холодном (как буженина). Очень быстро, без хлопот и вкус Вас порадует...сверху, благодаря смеси аджики и меда, образовывается остро-сладкая корочка, а внутри очень сочное мясо. Приятного аппетита
Комментарии — 87
Айрин
8 лет назад

Сочное, ароматное и ооочень вкусное мясо получилось! Готовила не в рукаве, а в форме для запекания под крышкой. Минимум усилий и восхитительный результат! Большое спасибо за рецепт!

Любовь~♥
8 лет назад
Айрин,

Спасибо Вам за отзыв! Очень приятно, что рецепт понравился 💐

Людмила
12 лет назад

Мне понравилось, что мариновать не надо! 👌

Любовь~♥
12 лет назад
Людмила,

да-да, мне тоже это нравитсяpooh_lolглавное, отрезать надо правильно: каждому с корочкойpooh_lolспасибо, что заглянули:)

Людмила
12 лет назад
Любовь~♥,

Корочка здесь самое вкусное!pooh_lol👌

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

Прощу простого и вкуснее вкусного!!!pooh_lolheartflower

Любовь~♥
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Машенька, как ты быстроpooh_lolя даже не ожидалаpooh_lolСпасибо тебе за отзыв:*

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад
Любовь~♥,

да я тут мимо пробегалаpooh_lol на ароматы мясные:)

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад
Любовь~♥,

Любочка, вернулась с голосом под №5😘

Любовь~♥
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Машуль, очень рада тебя видеть снова у меня в гостях:*заходи еще как-нибудьpooh_lol

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад
Любовь~♥,

Вспомнила мульт про волка на свадьбе, который все петь собирался с фразой "Ща спою..."pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Любовь~♥
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

точно, фраза из того мультикаpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Светлана
12 лет назад

красота какая)))

Любовь~♥
12 лет назад
Светлана,

Светлана, спасибо Вамflowerflowerflower

Светлана
12 лет назад

Очень люблю запекать шейку и именно в пакете, действительно очень сочная получается, Ваша хороша1

Любовь~♥
12 лет назад
Светлана,

Спасибо Вам за оценку:*

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"