Кекс "Очередной сюрприз"
Натали
09 июня 2012
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Так как на сайте уже есть несколько сюрпризов - этот очередной) Гости не сразу догадываются, что "сюрприз" - обычное печенье)
Ингредиенты

320гр муки
150гр сахара
250мл молока
100мл растительного масла
1 яйцо
Печенье
Варенье (или конфитюр)
1/2 пакетика разрыхлителя
Ванильный сахар
Сливочное масло для смазывания формы

ШАГ 1/4

Половину печенья (у меня было круглое, но думаю, что его форма не принципиальна) смазать вареньем(конфитюром) и накрыть оставшимся печеньем.

ШАГ 2/4

Форму смазать маслом и слегка присыпать мукой. Смешать сухие ингредиенты (муку, сахар, ванильный сахар и разрыхлитель). Отдельно взбить яйцо с молоком и растительным маслом. Соединить яичную смесь с сухими ингредиентами и замесить однородное тесто.

ШАГ 3/4

Нагреть духовку до 180с. Вылить в форму половину теста, выложить печенье и залить оставшимся тестом.

ШАГ 4/4

Выпекать около 45 минут. Готовый кекс можно украсить сахарной пудрой или шоколадной глазурью. Приятного аппетита!