Рецепт

Главная»Рецепты»

Крем-суп из кольраби с мятой

Крем-суп из кольраби с мятой

Мария KMW12 июня 2012

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Легко, нежно, полезно и вкусно. Из серии "Питание по-Аюрведе для современного человека".

Ингредиенты

Ингредиенты

1 луковица
2 ст.л. топленого или сливочного масла
500 гр. кольраби(почищенной и порезанной кубиками)
250 мл белого вина
750 мл овощного бульона
100 мл крем фреш или сметаны
1 ст.л. марроканской мяты
свежемолотый, чёрный перец
соль по-вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

Почистить и порезать луковицу и кольраби.

шаг 2/6

Лук обжарить на масле, добавить кольраби и залить 250 мл вина.

шаг 3/6

Варить примерно 10-12 минут,до готовности кольраби.

шаг 4/6

Затем взбить массу блендером.

шаг 5/6

Мяту помыть, помять, мелко порезать.

шаг 6/6

Влить бульон, приправить крем фреш, посолить и еще раз вскипятить. Приправить черным перцем и мятой. Приятного аппетита!

Комментарии — 40

12 лет назад

очень люблю крем-супчики!Машунь, очень вкусно!👌flower 3-я

12 лет назад

flower👍😘

12 лет назад

Интересный супчик, никогда не пробовала варить из кольраби:) Машенька , Вам 5+1

12 лет назад

Благодарю, он нежный и вкусненький, советую!flower

12 лет назад

вкусно,голосуюflowerflowerflower

12 лет назад

Цветана,

Спасибо!flower

12 лет назад

Машенька, голосую 6 ая, забираю в кк.

12 лет назад

Благодарю, Риммочка!👍flower

12 лет назад

голосую! flower крем-суп мне понравился

12 лет назад

Большое спасибо!😘flower

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"