Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Макарошки(паста) окрашенные свекольным соком с печенью,свеклой и кедровыми орешками
13 июня 2012
Повседневное меню может выглядeть празднично
Ингредиенты
Основные
| лимоны | 1 по вкусу |
ШАГ 1/5
Печень (у меня куринная) помыть,почистить,обсушить и обжарить в оливковом масле до зарумянивания.
ШАГ 2/5
затем посолить,поперчить,приправить розмарином и накрыв крышкой,дать потомиться минут 5.Затем нарезаем кусочками.
ШАГ 3/5
.Свеклу отварить ,порезать на кусочки посолить сбрызнуть щедро лимонным соком,дать настояться.
ШАГ 4/5
Макарошки (любые) отвариваем в подсоленной воде до готовности,сливаем воду и обливаем свекольным маринадом (из под свеклы.) Макарошки приобретают красивый цвет.Как только макароны хорошо будут окрашены,откинуть их на дуршлаг.
ШАГ 5/5
Подаем все разложив красиво на тарелку с натуральным йогуртом и базиликом ,кедровыми орешками.Приятного аппетита