100 грамм холодного сливочного масло нарезать кубиками. 1 желток, 40 грамм сахарной пудры, цедра (мелкая) 1/2апельсина, мука 125 грамм. Все смешиваем хрошенько. Получается песочное тесто. тонко раскатываем его (3 миллиметра примерно) и ставим в холодильник на 15 минут. Затем вырезаем печеньки и выпекаем при 200 градусах 10-12 минут, не больше!! Иначе цедра подгорит.
👍
9-я на печенюшкиflower
flowerflowerflower