Чернику измельчить в блендере,затем перетереть через сито. Если нужно,то добавить сахарную пудру. Если перетертая масса получилась густой, то можно разбавить кипяченой водой.

Половину перетертой ягоды смешать со сливками.

Затем поочередно вылить в тарелку. Добавить листики мяты и целые ягоды черники.

Приправить взбитыми сливками. Подавать охлажденным. Приятного аппетита.