Рецепт
Главная»Рецепты»
Кабачковые рулетики с огуречно-сырной пастой

Кабачковые рулетики с огуречно-сырной пастой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Просто вкусное летнее блюдо очень любимое в нашей семье.

Ингредиенты

Ингредиенты

1.Кабачки(небольшие)-4-5шт.
2.Огурцы свежие(не очень крупные)-5шт.
3.Сыр сливочный-200гр.
4.зелень лука,укропа,петрушки-по вкусу.
5.Чеснок-3-4зубчика(или по вкусу).
6.Яйца-3шт.
7.Мука-1стакан.
8.Соль и молотый черный перец-по вкусу.
9.Масло растительное-для обжаривания.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8
Кабачки нарезать вдоль пластинками толщиной 3-4мм.
шаг 2/8
Обвалять их в муке и оставить минут на 5,что бы мука немного впиталась.
шаг 3/8
Яйца взбить с солью и молотым черным перцем.На небольшом огне нагреть сковороду с растительным маслом.Берем по одному ломтику кабачка,окунаем в яичную смесь,затем подержать немного на весу,что бы стекло лишнее и выкладываем на сковородку.
шаг 4/8
Обжариваем с двух сторон и складываем на салфетку,что бы убрать излишки масла и для остывания.
шаг 5/8
Приготовим пасту для начинки.Зелень мелко нарезать.Огурцы натереть на крупной терке.Чеснок измельчить с помощью терки или пресса.Добавить сливочный сыр,хорошо перемешать ложкой,при необходимости посолить.Можете добавить больше сыра и меньше зелени или приготовить другую начинку по своему вкусу.
шаг 6/8
Берем ломтик кабачка,выкладываем на него начинку.
шаг 7/8
Свертываем рулетик.Готовые рулетики складываем на блюдо и затем отправляем их на 1час в холодильник.Приятного вам аппетита!
шаг 8/8
Если осталась паста-начинка,можно приготовить вот такие бутербродики-тоже очень вкусно.
Комментарии — 141
Йордан Данчев
7 лет назад

Супер....... Вкусно . 😂

Sенечка
12 лет назад

У Вас уже наверное сезон кабачков?! Классно Вы придумали сделать кабачковые роллы :)

Надежда
12 лет назад
Sенечка,

У нас кабачки еще с конца мая появились молоденькие.Мы же на юге живемpooh_lol:)

Sенечка
12 лет назад
Надежда,

У нас тоже продают, но пока привозные, наверное вашиpooh_lol

Надежда
12 лет назад
Sенечка,

Все может бытьpooh_lolpooh_lolpooh_lolу нас в магазинах тоже есть Белорусские продукты,конфеты минские очень вкусныеpooh_lol

Sенечка
12 лет назад
Надежда,

Конфетки наши ничего, но мне больше нравятся ваши рошен (особенно без шоколада) :) много шоколада не Ем, аллергия мучает :(

Надежда
12 лет назад
Sенечка,

Это не нашиpooh_lolя,Оксаночка,живу в Приднестровье,слыхала о такой республике?:)

Sенечка
12 лет назад
Надежда,

Слыхала конечно. А я чего-то подумала, что на Украине :[

Лина
12 лет назад

Очень понравился рецепт, забрала с собой pooh_lolflower

Надежда
12 лет назад
Лина,

Спасибо,Лина👍готовьте на здоровьеheart:)

Мария KMW
12 лет назад

Приятная закусочка! Беру в КК :)flower

Надежда
12 лет назад
Мария KMW,

Спасибо,Машенька👍heartначинку можно любую,какая тебе нравится:)

Homemadefood
12 лет назад

Отличный рецепт 😀 у нас в семье готовят также, только кабачки жарят кружочками и складывают друг на друга по 4-5 шт в виде башенок. Свернуть в рулет в голову не приходило 😀 попробую flower

Надежда
12 лет назад
Homemadefood,

Спасибо большое👍heartбуду рада если пригодится рецепт.:)с начинкой можно экспериментировать.Эти рулетики и для пикника очень удобноpooh_lol

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"