Кексы с клубникой в силиконовых формочках
Юлия
25 июня 2012
Приготовление
50 минут
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

Я пеку кексы с клубникой в силиконовых формочках: удобно, быстро и просто. Удачный рецепт выпечки, которая получается всегда. 

Ингредиенты
Основные
пшеничная мука200 г
сахар75 г
яйца куриные1 шт.
молоко175 мл
сливочное масло125 г
разрыхлитель2 г
клубника175 г
ШАГ 1/4

Просеять муку с разрыхлителем и сахаром в миску, перемешать. Взбить яйцо с молоком и остывшим растопленным маслом. Перемешать с мукой до однородности.

ШАГ 2/4

Добавить клубнику, нарезанную на четвертинки, разложить тесто по формочкам.

ШАГ 3/4

Выпекать при 190°C от 20 до 25 минут (зависит от размера формочек). Лучше есть кексы в день приготовления или заморозить. Вместо клубники можно использовать и другие сезонные ягоды.

ШАГ 4/4

Кексы с клубникой в силиконовых формочках немного поднимутся, а внутри вас будет ждать ароматная начинка. Приятного чаепития!