Варенье из луговой клубники (в мультиварке)
Natalia (B&O)
27 июня 2012
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону

Приведенный ниже объем рассчитан на приготовление одной порции в мультиварке с чашей объемом 4.5 литра. Не пытайтесь увеличить порцию для мультиварки, на моем опыте это привело к тому, что варенье убежало :-(, однако в указанном ниже объеме все получается без особых усилий.

Ингредиенты

1 кг луговой клубники
1 кг сахара

ШАГ 1/6

Промойте клубнику под проточной водой, удалите соринки, соломинки и т.п.. Я готовила варенье с листиками, т.к. мне так нравится, быстро и, на сколько, я слышала полезно.

ШАГ 2/6

Ягоды смешайте с сахаром,и измельчите блендором или процессором до состояния пюре.

ШАГ 3/6

Снимите с мультиварки клапан

ШАГ 4/6

Пюре перелелейте в мультиварку, и поставьте на режим тушение на 2.5 часа

ШАГ 5/6

Периодически открывайте крышку и помешивайте, через 1.5 часа будет появляться пена (но не так много), также периодически снимайте ее.

ШАГ 6/6

После того, как мультиварка "запищит" можете перелить варенье в стерилизованные банки. Из данного количества продуктов получается 1 литр варенья