Ингредиенты

соус:перец болгарский-2
помидор-350гр
лук-2
соль,растительное масло.
Овощи:кабачки,баклажаны,помидоры.
Заправка:масло растительное-5ст.л
чеснок-3зуб
зелень
соль,перец.

Пошаговый рецепт

шаг 1/1

Соус:перец запекаем в духовке,укладываем его в пакет для пропаривания,и снять с него кожицу удалить семена.Помидоры опустить в кипяток и тоже очистить.Всё нарезать обжаривать с луком и чесноком пока сок с томатов не выпариться.Всё потом измельчить в блендере.Выложить в форму на дно,разровнять.Овощи помыть,обсушить и порезать кружочками.Уложить в форму с соусом чередуя.Смешать масло,рубленную зелень и чеснок,залить овощи сверху и в духовку накрыв верх фольгой.Запекать час при 180-160С.

Комментарии — 2

маруся)))

14 лет назад

Супер блюдо!!! shema-35

спасибо за рецепт!!!!

romashka

14 лет назад

И как всегда отличный рецепт)))))))

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"