Довольно сытный салатик, который позволяет отлично подкрепиться)
Ингредиенты
Ингредиенты
2 небольших баклажана
помидор
болгарский перец
адыгейский сыр
петрушка
натуральный йогурт (можно заменить сметаной)
лук
чеснок
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/3
Баклажаны готовим до мягкости в микроволновке (где-то 5 минут), однако можно и запечь.Далее достаём сердцевину и режем.Дать остыть. Затем в эту массу выдавливаем чеснок, добавляем йогурт и соль.
шаг 2/3
Режем помидор кубиками, перец, петрушку и лук. Затем смешиваем овощи с баклажановой массой. Кстати, лук я предварительно немного подержала в уксусной водичке.
шаг 3/3
Адыгейский сыр порезать кубиками, можно некоторые кусочки даже размять вилкой. Выкладываем сыр поверх салата. Ну вот и всё, приятного аппетита.
13-яflowerflowerflower
благодарю)
17я,вкусный салатикheart
19-я!!!👌flower
:)
Отличное сочетание!
безусловно)))Спасибо большое)
отличный летний рецептик, тем более, баклажаны уже вовсю продаются.ЗА!flower
=)спасибо