Лосось в апельсиновом соусе на подушке из свежей зелени
Лосось в апельсиновом соусе на подушке из свежей зелени
Vera28 июня 2012
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
Описание
Что я могу вам сказать, апельсины, соевый соус и лосось это настоящий любовный треугольник! Невероятно вкусно,особенно со свежим зеленым салатом...
Ингредиенты
Ингредиенты
Филе лосося 800 г
Соевый соус 6 ст.л.
Оливковое масло 1 ст.л.
Коричневый сахар 1 ст.л.
Апельсин 1 шт.
Кунжут
Тимьян 2 веточки
Руккола
Стручковая фасоль
Листья свеклы
Листья салата
Пошаговый рецепт
шаг 1/7
Смешать соевый соус с оливковым маслом. Добавить коричневый сахар, цедру апельсина и листики тимьяна.
шаг 2/7
Выжать сок половины апельсина и добавить к соусу.
шаг 3/7
Порезать лосось на 4 равные части и залить маринадом. Оставить на 15-20 мин.
шаг 4/7
Застелить протвень фольгой. Выложить на него кусочки лосося и запекать при температуре 180 градусов 20 мин.
шаг 5/7
Тем временем готовим зеленый салата. Промыть листья, и хорошо их высушить. Порезать фасоль и добавить к салату. Приправить оливковым маслом, 1 ч.л. соевого соуса и соком половины апельсина.
шаг 6/7
Поджарить чуть-чуть кунжута и тоже добавить его к салату.
шаг 7/7
Выложить салат на тарелку, сверху положить кусочек лосося. Приятного аппетита!)
6-аяflowerflower
👍heartflower
24flower
👍flowerflower
Мммм..Вкусно как!👌flower
👍heartflower
Вкусно вы приготовили, ничего не скажешь!!!👌 Завтра буду голосовать, обещаю👌
Спасибо большоеflowerflowerheart
10 за очень вкусную рыбку!!!👌 И еще много много баллов хочется оставить и за замечательную, веселую, очень летнюю аватарку!!!
Спасибо большое!:*flowerflower