Рецепт
Ингредиенты
Ингредиенты
Для бисквита:
5 яиц,
1 стакан сахрного песка,
3 столовые ложки муки,
3 столовые ложка картофельного крахмала,
1 чайная ложка разрыхлителя,
Для пропитки коржей любой компот,
60 г желатина,
сливки 35% жирности 600 мл,
300 г сахарной пудры,
1 банка консервированных персиков,
1 киви.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/13
Желатин замочить сиропом из консервированных персиков на 40 минут
шаг 2/13
Испечь бисквит из указанных компонентов, разрезать его на 4 коржа.
шаг 3/13
Часть консервированных персиков нарезать на мелкие кусочки.
шаг 4/13
Остальные персики нарезать, кусочками покрупнее, киви нарезать кружочками.
шаг 5/13
Смешать сливки с сахарной пудрой.
шаг 6/13
Взбиваем миксером.
шаг 7/13
Добавляем процеженный желатин, предварительно поставленный в микроволновку на 40 секунд и охлажденный.
шаг 8/13
Начинаем сборку торта; каждый корж сначала поливаем компотом, затем выкладываем крем.
шаг 9/13
Затем на крем выкладываем мелко порезанные персики.
шаг 10/13
Смазываем торт обильно кремом.
шаг 11/13
Украшаем с помощью кондитерского мешочка.
шаг 12/13
Фрукты поверх торта смазать желатином с помощью силиконовой кисти, тогда фрукты не сморщаться и сохранят красивый вид.
шаг 13/13
Сделать из пергаментной бумаги кулечек и нарисовать на торте сеточку.
Риммочка, замечательный получился торт!👌:)flower
вот так красота!!!
Спасибо.
Я только что приехала с моря, смотрю Римма торт испекла. Ну, красота... необыкновенная!!! Соскучилась heartheartheartheartheart flower
Катюша, привет я так и думала где ты отдыхаешь.
Да уж,это точно!Красотища!👌
Такой торт есть жалко 👌flower
Большое спасибо.
12-я! мммнямняшка! pooh_lol