Приготовление
1 час
Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Картофель по-деревенски с чесноком и укропом
30 июня 2012
Наверное, это самое простое блюдо, которое можно приготовить... Но в нашей семье очень любят жареную картошку. Аромат жареной картошки, чеснока и укропа не оставит вас равнодушными. Любителям картошки посвящается!
Ингредиенты
Основные
| картофель молодой | 1 по вкусу |
| чеснок | 1 по вкусу |
| укроп | 1 по вкусу |
| оливковое масло | 1 по вкусу |
| специи | 1 по вкусу |
ШАГ 1/5
Возьмите клубни молодого картофеля примерно одного размера, не очень крупные. Хорошо помойте при помощи щетки. Не чистите. Разрежьте на 4 части вдоль.
ШАГ 2/5
Чеснок (я взяла 3 зубчика) нарубите.
ШАГ 3/5
Нарубите небольшой пучок укропа.
ШАГ 4/5
На оливковом масле на сильном огне обжарьте картофель до золотистого цвета. Затем накройте крышкой, уменьшите огонь и жарьте еще 7–10 минут, периодически перемешивая. Готовый картофель посолите, поперчите, посыпьте укропом и чесноком.
ШАГ 5/5
Приятного аппетита!