спаржу я использую только потому что безумно ее люблю!
она не обязательна.
Ингредиенты
Ингредиенты
1 баклажан
1 цукини
1 долька чеснока
1,5 ложки томатной пасты
пучок зелени
спаржа
макароны (на любой вкус и цвет)
Пошаговый рецепт
шаг 1/5
пока варятся ваши макароны, почистите от кожуры цукини и баклажан. Нарежьте их как можно мельче (предпочтительней кубиком).
шаг 2/5
На разогретую сковородку налейте растительного масла и обжарьте овощи. Минуты 4 (они доходят быстро).
шаг 3/5
добавьте к овощам порезанный мелко чеснок, немного кипяченой воды (вода должна почти полностью закрыть овощи) и томатную пасту. Помешайте, накройте крышкой и тушите 5 минут.
шаг 4/5
нарежьте зелень и добавьте ее к овощам.
В блендер слейте овощи и превратите их в кашу.
шаг 5/5
Смешайте макароны с соусом.
(не забудьте посолить и поперчить по вкусу!!!!)
4-ая👌flower
3-й голос flower
спасибо!):*
7-аяflower:)
8-яflower