шаг 1/1
Кусок мяса проварить 30-40 минут. добавить порезанную соломкой морковь.
В судочек выложить: порезанное соломкой мясо, морковь, порезанный полукольцами лук.
Залить заливкой: 0,5 стакана уксуса, 0,5 стакана бульона, 0,5 стакана подсолнечного масла, 1 ст.л. соли, 3 ст.л.сахара.
Оставить мариноваться на ночь.
Очень вкусный салатик я добавляю туда ещё капусту и зелени.
Какую часть говядины брать для этого рецепта? Вырезку наверно? Если не вырезка, то я думаю за 40 минут оно не сварится. Или мясо должно быть недоваренным? А скольки процентный уксус?