Ингредиенты

слив.масло-50гр
молоко-150гр
вода-50гр
подсолнеч.масло-1ст.л.в тесто и 2ст.л.для смазки
сахар-2ч.л.
соль-1ч.л.для теста и1ч.л.для смазки
дрожжи-1.5ч.л.
мука-около 3-4ст.
кунжут

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6

делаем живые дрожжи или опару-берем мисочку ложим в нее дрожжи,4ст.л.муки и 2ст.л.молока и сахар,перемешиваем и ставим в теплое место пока подойдет

шаг 2/6

берем нашу опару,добавляем молоко,слив.масло размягченное,1ч.л.соли и 2ст.муки и замешиваем не крутое тесто,оставляем на подход на 25мин

шаг 3/6

добавляем в наше тесто воду и 1ст.л.подсол.масла и муку и замешиваем крутое тесто,но чтобы было мягкое не твердое и ставим подходить на 30мин

шаг 4/6

с теста раскатываем лепешку,пальцами делаем углубления,ставим в форму и оставляем отдохнуть тесто на 10мин

шаг 5/6

теперь делаем смазку,подсолнечное масло перемешиваем с солью и смазываем всю поверхность лепешки,посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку на 25мин при 210град.

шаг 6/6

....

Комментарии — 24

Тененева

12 лет назад

Аппетитно! Спасибо за рецепт!

Виктория

12 лет назад

Тененева,

пожалуста,очень вкусно:*

Надежда

12 лет назад