шаг 1/1
Белки отделить от желтков. Взбить белки с сахаром в стойкую пену, добавить желтки и аккуратно перемешать, добавить муку и аккуратно вымесить тесто ложкой. Яблоки нарезать тонкими ломтиками и добавить в тесто вместе с корицей. Хорошо перемешать. Выложить в форму для выпекания и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.