Рецепт
Главная»Рецепты»
Чернично-кокосовый пирог

Чернично-кокосовый пирог

Рецепт на:
1 персону
Описание
Основа в этом пироге - нежнейший кекс с легкой ноткой лимонной цедры, ароматная сладкая черничная начинка в середине и песочные кокосовые крошки сверху. Сочетание черники, лимона и кокоса просто неописуемое! Рекомендую попробовать! Угощайтесь!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для основы:
Масло сливочное/маргарин - 150 г
Яйца - 1 шт.
Сахар - 50 г
Мука - 180 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Молоко - 60 мл
Цедра 0,5 лимона
--------------------------------
Для начинки:
Черника свежая или замороженная - 400 г
--------------------------------
Для штрейзеля:
Масло сливочное/маргарин - 100 г
Сахар - 30 г
Кокосовая стружка - 50 г
Мука - 30 г

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/5
Взбить размягченное масло/маргарин с сахаром.
шаг 2/5
Добавить муку, разрыхлитель, яйцо, цедру, молоко и тщательно все перемешать до однородной массы (должна быть консистенции густой сметаны).
шаг 3/5
Выложить тесто в форму для запекания, смазанную сливочным маслом. На тесто выложить промытую чернику.
шаг 4/5
Для штрейзеля к размягченному сливочному маслу добавить муку, сахар, кокосовую стружку и руками сделать крошки. Выложить штрейзель на чернику.
шаг 5/5
Выпекать в духовке 50 минут при 180 градусах. Дать остыть в форме (иначе при доставании пирог может развалиться) и переложить в блюдо. Приятного аппетита!
Комментарии — 87
Cheer Nika
12 лет назад

Ой,вкусно как!👌heart

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Cheer Nika,

Спасибочки! :)

Галюся
12 лет назад

Красивый пирог и 100%-ов вкусныйflowerflowerflower

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Галюся,

Спасибо, Галюся!

Тененева
12 лет назад

Вот это класс!

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Тененева,

Спасибо!

Сюрреалистичная
12 лет назад

5-ая Катюш, вкусный пирог)))

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Сюрреалистичная,

Огромное спасибо!

Ольчик :)
12 лет назад

6-я! Замечательный пирог!!!!flower

Екатерина Мельникова
12 лет назад
Ольчик :),

Спасибо, Оленька!

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"