Рецепт
Главная»Рецепты»
Ванильные кексы с крошкой

Ванильные кексы с крошкой

Рецепт на:
1 персону
Описание
Рецепт нашла в книге рецептов на Рождество за 2008г., понравился легкостью и своим составом. Рассчитан он на 4 большие кексовые формы (типа маффинов), я распределила на обычные среднего размера и вышло у меня 10 шт.

Ингредиенты

Ингредиенты

1/4 стак.сах.песка плюс 2стол.л
1/4 стак. корич. сахара плюс 2 ст.л.
1 1/2 стак. муки плюс 2 ст.л.
1/4 ч.л. мускат. ореха
1/2 стак. слив. масла или 113 г
1/2 стак. кефира
1 ч.л. ванильного экстракта или ванильная паста из ванильного стручка
1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. пищев.соды
1/4 ч.л. соли
1 большое яйцо
===================================Ванильная глазурь:
2/3 стак. сах. пудры
2 ст.л. молока
1/2 ч.л. ванил. экстракта или ванильная паста из ванильного стручка

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Смешаем сахар коричневый и белый вместе.
шаг 2/7
Затем добавим муку, мускат.орех. Перемешать. Добавить слив.масло порезанное на кусочки и порубить вместе с мукой ножом или вилкой или спец. ножом блендером. До состояния крошки. Отложим 1/2 стак.крошки.
шаг 3/7
Смешаем кефир,в анилин, соль, разрыхлитель, пищев.сода. Добавим яйцо, перемешаем. И выльем поверх нашей крошки,перемешаем вилкой так чтоб мука стала влажной от микса.
шаг 4/7
Смажем наши формочки слив.маслом или выложим бумаж.стаканчики. Выльем тесто в формы.Выложим крошку на каждый кекс.Оставшиеся две формы нальем воды и поставим в разогретую духовку на 180гр.
шаг 5/7
Выпекаем примерно 25-30 мин. Проверяем центр зубочисткой.Дадим остынуть им примерно 10 мин. ==== В это время приготовим глазурь. Смешаем все составляющие для глазури и перемешаем хорошенько.
шаг 6/7
Распределим глазурь поверх каждого кекса и подаем к столу.
шаг 7/7
Приятного аппетита!!!
Комментарии — 84
Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

Я в восторге!heartheartheart

Апрель
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

о,да было оч.вкусно:)👍flower

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад
Апрель,

Вернулась с 5-ым голосом!:*

Виктория
12 лет назад

такая вкусняшкаааааааааааа:*:*:*

Апрель
12 лет назад
Виктория,

не то словоpooh_lolheart👍

Даша
12 лет назад

ммм,с глазурью..!!!Еще вкуснее!heart

Апрель
12 лет назад
Даша,

еще когда тепленькие,мне такие больше нра,чем полостью охлажденные:)👍heart

Аня радуга
12 лет назад

Какие они восхитительные! :* heart flower

Апрель
12 лет назад
Аня радуга,

спасибо!👍:*:*

Надия
12 лет назад

Я за кексики 8-ма:)

Апрель
12 лет назад
Надия,

спасибочки👍flowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"