Рецепт
Главная»Рецепты»
Сырники с сюрпризом

Сырники с сюрпризом

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Долго думала...что же взять на работу, чтобы полноценно пообедать? Что придумать, чтобы это было вкусно, полезно и удобно? Вспомнила, что мне уже давно хочется сырников...Но, покупные - это одно, а домашние - совсем другое дело. А после задалась вопросом: "а почему это СЫРНИКИ делаются без СЫРА"? Это кто сказал!? Ничего подобного! Мои сырники будут с сыром. И не просто с сыром, а с сырным сюрпризом. Подают сырники со сметаной, с вареньем, джемом и т.д. и т.п. Но и тут я дала разгуляться своей фантазии. Повторюсь, что готовила я для того, чтобы взять обед на работу. Так вот гарниром к моим сырникам было...как вы думаете что...? Стручковая фасоль! Может быть для кого-то и удивительно...А на самом деле, скажу вам, очень даже вкусно! И так, приступим!

Ингредиенты

Ингредиенты

230 гр зернистого творога 9 %
сыр твёрдый (примерно гр. 50-100)
1 яйцо
1 ст.л. манной крупы
3 ст.л. муки
1/4 ч.л. соли
оливковое масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/4
Для начала необходимо замесить тесто. Смешиваем творог, яйцо, манную крупу, соль.
шаг 2/4
Режем сыр ломтиками средней толщины.
шаг 3/4
Из теста, которое мы подготовили, формируем лепешку. С одной стороны обваливаем ее в муке. На НЕобваленную сторону выкладываем ломтик сыра и накрываем такой же лепешкой из теста. Аккуратно соединяем все края, формируя красивый сырничек. Обваливаем его уже со всех сторон в муке и выкладываем на сковороду, где заранее разогрели масло.
шаг 4/4
Готовим на медленном огне на первой стороне без крышки примерно минуту, на другой стороне с крышкой 3-5 минут. Затем выкладываем сырники на бумажное полотенце, чтобы снять излишки масла. Но только обмакните с обеих сторон и сразу же снимайте с полотенца, чтобы оно не прилипло к самим сырникам. Безусловно, подавать их можно как горячими, так и холодными, как со сметаной, так и с вареньем. В общем, дайте волю вашей фантазии и наслаждайтесь! Приятного вам аппетита!
Комментарии — 7
Марго
12 лет назад

2-я на сырники с сыром pooh_lolflower

Elen@Lat
12 лет назад

4-аяflowerflowerflower

Апрель
12 лет назад

5я голосуюflower

Алёна
12 лет назад

7-я на сырнички😀flower

Лана
12 лет назад

Восьмая!heartflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"