![](https://e1.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/prepare-time-b63e22a92a4aec9df441513c56e03518459f44cffb64edb5c971fbce8631e347.png)
![](https://e2.edimdoma.ru/assets/elements/entry-stats/persons-count-5e25f8cd5704a81b6884b75577b03b6f57c7314561389aded35f35ab17ab130e.png)
100 гр.слив.масла
|
Масло с сахаром взбить
по одному добавляем желтки
муку просеиваем с какао и разрыхлителем
высыпаем в тесто, взбиваем
белки взбиваем до мягких пиков
Половину белков выкладываем в тесто
Высыпаем молотый миндаль
Аккуратно перемешиваем и слегка взбиваем
теперь добавляем крошку шоколада,мешаем
Вторую половину белков еще раз взбили, и выложили в тесто, аккуратно перемешав
Все,выкладываем в форму и печем при 180 градусах минут 40!
Заварной крем: молоко с сахаром доводим до кипения
желток хорошенько растираем с мукой и пудрой
Молоко кипит,снимаем с огня, чуть ждем и выливаем сразу в желтки,мешаем
Теперь ставим на огонь и варим до загустения, довольно быстро густеет, чтобы не было комочков, многие протирают через сито, я пока горячий быстро взбиваем венчиком и никаких комочков и не видать!
Разрезаем корж на 2, выкладываем крем
Шоколад топим с маслом и поливаем торт! Украшаем по желанию!
Все,приятного Вам чаепития!