
Ленивая пицца или быстрый пирог
Марина
16 августа 2012

Приготовление
30 минут

Подготовка
меньше, чем 1 секунду

Рецепт на
4 персоны
Находка для ленивых. Очень быстро можно приготовить пирог или прототип пиццы. Я часто практикую этот рецепт, мои домашние все довольны.
Ингредиенты
Мука пшеничная - 200 г
Яйца - 3 шт.
Молоко - 500 мл.
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Колбаса полукопченая, можно использовать и вареную колбасу - 150 г
Грудинка копченая - 200 г
Сыр твердый (любой) - 100 г
Сода чайная пищевая - 1 ч. л.(погасить уксусом)
Зелень
Масло сливочное - 1 стол. ложка
|
ШАГ 1/4
Перемешайте муку, яйца, молоко, соду - должно получиться жидкое тесто.
ШАГ 2/4
Поджарьте на сливочном масле репчатый лук.
ШАГ 3/4
В обжаренный лук добавить мелко порезанную грудинку, колбасу, обжарить до золотистой корочки.
ШАГ 4/4
Добавьте в тесто, перемешайте.
Залить тесто в смазанную форму и выпекать при температуре 180 -200 *С примерно 30 минут.
Почти готовый пирог посыпать тертым сыром и выпекать дальше до образования золотистой корочки. Готовый пирог посыпать зеленью.
Приятного аппетита!