Рецепт
Главная»Рецепты»
Морковный пирог с лимоном "Пышный"

Морковный пирог с лимоном "Пышный"

Рецепт на:
1 персону
Описание
Морковную выпечку очень люблю, а в сочетании с лимоном вообще сказка. Этот пирог в моей кулинарной книге уже лет 20, пеку его довольно часто, особенно как говорится когда гости на пороге. Он очень быстр в приготовлении, невероятно получается пышный и лимон, лимон, как это вкусно. Мои дети тоже очень любят такой пирог, да его и пирогом назвать очень сложно, я бы его торт назвала, очень яркий и пышный, а сочный какой невероятно. Попробуйте. Если вы никогда не пробовали морковную выпечку, советую начать это безумно вкусно, и если морковь перетереть очень мелко она совсем не чувствуется, а дает тесту невероятный объем и рыхлость. Пирог получается очень сочный. Угощайтесь это безумно вкусно)))))

Ингредиенты

Ингредиенты

Тесто:
2 стакана сахара;
2 ст тертой моркови;
2 стакана муки;
4 яйца;
0,5 ч.л. разрыхлителя;
щепотка соли.
........................................
Начинка:
2 лимона:
2 стакана сахара

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/7
Морковь натереть на очень мелкой терке, я ее мелю в блендаре.
шаг 2/7
К моркови добавить все ингредиенты для теста и взбить.
шаг 3/7
Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выпекать поочередно 3 коржа. При 200С, 10-15 минут. Проверять готовность коржей деревянной шпажкой, она должны быть абсолютно сухой.
шаг 4/7
Коржи остудить, в течении часа.
шаг 5/7
Для начинки лимон пропустить через мясорубку, я опять же это делаю в блендаре и смешать с сахаром.
шаг 6/7
Коржи промазать лимонно-сахарной смесью и верхний корж тоже. Начинку не жалейте, коржи очень хорошо ее впитывают и поэтому пирог получается очень сочный))))
шаг 7/7
Дать пропитаться. Все наливайте чай, я люблю с кофе и наслаждаетесь лимонным вкусом сочного и пышного пирога. Поверьте приготовив его, вы будете печь его снова и снова))))
Комментарии — 144
София
7 лет назад

Спасибо за рецепт😋Испекла, но почему то коржи у меня не поднялись и каждый выпекался около часа😞 Хотя получилось вкусно☺️

Т
12 лет назад

59-й за пирог-торт!!!flowerflowerflower

Elen@Lat
12 лет назад
Т,

😀Танечка, спасибо))))😘

Катюша
12 лет назад

Лена, поздравляю с рецептом дня!!! Очень пышный пирог, я бы даже сказала торт!!! 👌 heartheartheartflowerflowerflower

Elen@Lat
12 лет назад
Катюша ,

😀Катенька, спасибо,😘😘😘 да меня уже многие упрекнули в том, что это торт))))pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Апрель
12 лет назад

Поздравляю с РД,так держать!!!heartheartheart

Elen@Lat
12 лет назад
Апрель,

😀Алечка, спасибо, буду стараться))))😘😘😘

Лена
12 лет назад

😘Какой красавец...👌

Elen@Lat
12 лет назад
Лена,

😀Спасибо, он еще и очень вкусный)))😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"