мясо 500гр.
вода 2,5л
лук 3-4 шт.
грецкие орехи 0,5 ст.
рис 1/3 ст.
чеснок 3-4 зубчика
помидор 300гр.+1/2 том.пасты
алыча 10шт.
Пошаговый рецепт
шаг 1/1
Мясо порезать небольшими кусочками, поставить варить бульон. Лук мелко покрошить, поджарить на раст.масле + 1 ст.л. муки. Помидоры без кожуры мелко порезать+том.паста и к луку, тушить мин.5. Орехи пропустить ч/з мясорубку. Орехи, специи, рис, лук, орехи в бульон. За 5-10 минут выдавить чеснок в суп и дать настояться мин.20.