

Тесто:
|
Яйца с сахаром взбила миксером (не менее 5 мин). Добавила просеянную муку с содой,Аккуратно вымесила. Добавила масло,и еще раз перемешала.
1/3 теста отделила и в него добавила мак.
В творожный сыр добавила сливки,сахар и перемешала,чтобы масса была не густая.
В формочки вложила бумажные формы для кексов.Выкладывала слоями:1 слой (половина формочки) просто тесто,сверху 1ст.л творожной массы,далее малинка,
и "прикрывала" это 1ст.л тестом с маковой начинкой. Сверху присыпала коричневым(белым) сахаром(факультативно). А можно просто готовые присыпать сахарной пудрой. Выпекала (в заранее прогретой духовке)при температуре 190градусов-25мин.
Все! Приятного чаепития!