НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Запеканка с баклажанами и фаршем под сыром Джюгас

ярослава

27 сентября 2013

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

очень вкусное и сытное блюдо

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 баклажана

500 г фарша

2-3 помидора

1 луковица

100 г сыра Джюгас

соль

перец

для соуса "Бешамель":

250 мл молока

30 г сливочного масла

30 г муки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/12

Баклажаны нарезать кубиками. Посолить, оставить на 20-30 минут. Затем промыть в холодной воде.

На весь экран

# шаг 2/12

Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле

На весь экран

# шаг 3/12

Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 5-10 минут.

На весь экран

# шаг 4/12

Отдельно обжарить баклажаны, посолить, поперчить.

На весь экран

# шаг 5/12

Добавить протертые помидоры, тушить около 5 минут.

На весь экран

# шаг 6/12

Перемешать, убрать с огня.

На весь экран

# шаг 7/12

для соуса; Масло растопить, добавить молоко, посолить, поперчить, хорошо перемешать. Как только соус начнет густеть, убрать с огня.

На весь экран

# шаг 8/12

В формочки для запекания выложить фарш.

На весь экран

# шаг 9/12

Добавить соус.

На весь экран

# шаг 10/12

Выложить баклажаны с помидорами.

На весь экран

# шаг 11/12

Посыпать тертым сыром Джюгас. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180-200 градусов в течение 20-25 минут.

На весь экран

# шаг 12/12

Приятного аппетита!

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Стожки

Рецепт для темы -гость на пороге.Очень часто вас ставят перед фактом что через 1 час ,а то и раньше придут в гости. Вот это блюдо будет вашей палочкой выручалочкой в таких случаях.Рецепт моей

Аринушка

15 января 2012

Рецепты

Лазанья из цукини

Вариант летней лазаньи. Хотя сейчас все овощи круглый год в продаже. Просто я не люблю лазанью с тестом. За рецепт огромное спасибо Кристине Конти. Приготовление требует примерно 2–3

Галина

21 июня 2023

Рецепты

Пирог-запеканка из капусты, моркови и свеклы

Очень вкусный и простой в приготовлении пирог-запеканка)) назвала его так, потому что у автора он называется пирогом, а я бы его скорее к запеканкам причислила)) так или иначе получается просто