Рецепт
Главная»Рецепты»
Курица с грушами в медовом соусе

Курица с грушами в медовом соусе

Рецепт на:
1 персону
Описание
В прошлом году к нам в гости приехала тетя мужа из Грузии. Захотелось ее чем-то удивить (по словам мужа, она очень вкусно готовит), а дома много груш. И вот порывшись в инете, я нашла рецепт курицы с грушей. Приготовила всем очень понравилось. Но в этом году была приятно удивлена, к нам в гости приезжала ее дочка и рассказала, что мама всем рассказывает про это блюдо и о впечатление о нем. Груш в этом году у нас много, съедать не успеваем, и что только я не готовила - и курицу с грушей, и печень с грушей, и запеканку с грушей. Ой, что-то разошлась, решила об одном рассказать и увлеклась. Так вот решила в этом году повторить блюдо, и ужас - рецепт потеряла, готовила по памяти. Получилось тоже очень вкусно! Рекомендую попробовать это блюдо.

Ингредиенты

Ингредиенты

Куриные ножки – 3 шт.
Груша – 4 шт. (можно положить больше)
лук – 1 шт.
мед – 1.5 ст.л.
сливочное масло – 2 ст.л.
растительное масло
соевый соус
соль перец – по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Очистить куриные ножки от кожицы и разрезать их на 2 части (я в первый раз это не очистила, о чем потом пожалела). Маринуем в соевом соусе и перце.
шаг 2/6
Порезать лук кубиками (можно полукольцами, на любителя). Обжарить лук на сливочном (1 ст.л.) и растительном масле до мягкости.
шаг 3/6
Добавить курицу к луку и обжарить с двух сторон до золотистого цвета (курочка должна стать румяной).
шаг 4/6
Готовим соус. Грушу режем на крупные кусочки удаляем серединку. На другой сковороде растопим сливочное масло и обжарим грушу минут 5, пока они немного не размягчатся. Добавляем мед и готовим 2-3 минуты, постоянно помешивая на среднем огне.
шаг 5/6
Соединяем соус с грушами с курицей и тушим под крышкой на медленном огне минут 25, периодически помешивая.
шаг 6/6
Быстро и просто. Приятного аппетита!
Комментарии — 55
Апрель
12 лет назад

ух,как шикарно, а свои груши и много вообще мечта😀😀heart

Аня радуга
12 лет назад
Апрель,

ага, груши лучше не экономить, а то драка за них.pooh_lol Алюшка спасибо!!

Вета
12 лет назад

Очень вкусно! Люблю курицу с яблоками, но с грушей тоже не хуже.heartheartheartheart

Аня радуга
12 лет назад
Вета,

Вета, да с яблоками мы тоже любим!!! 👍flower

Катюша
12 лет назад

И в правду, оригинальное мясное блюдо. С грушами, мёдом... ну очень интересно попробовать. 5++++

Аня радуга
12 лет назад
Катюша ,

Катюша, попробуй. 😀 Груши не являются моими фаворитами, но для меня они в этом году открылись с новой стороны. flower

кошка
12 лет назад

Ой. у меня тоже много груш, а твердые пойдут? и за рецепт спасибо прям кстати.

Аня радуга
12 лет назад
кошка,

Подойдут, только немного больше надо в масле обжарить, и когда они будут тушиться с мясом станут мягкими. 😀flower

Вета
12 лет назад

Голосую 1-я!heart

Аня радуга
12 лет назад
Вета,

Вета, спасибо!!! 😀flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"