Рецепт
Главная»Рецепты»
Блинная лазанья

Блинная лазанья

Рецепт на:
1 персону
Описание
Очень вкусный и простой вариант приготовления лазаньи. Этот рецепт заинтересовал меня тем, что вместо готовых листов используются блины!

Ингредиенты

Ингредиенты

Для теста:
100 гр муки
2 яйца
1 стакан воды
щепотка соли
Начинка:
300 гр говяжьего фарша( у меня куриный)
200 гр сметаны
200 гр твердого сыра
3 луковицы
2 помидора
2 ст. л. оливкового масла
1 ч.л. сливочного масла
2 ч.л. орегано
1 пучок петрушки
соль,перец

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/10
Для блинов: смешать муку с водой,добавить яйца,соль. Оставить тесто на 10 минут. Разогреть сковородку, слегка смазать маслом и испечь 5 блинов( регулярно смазывать маслом) среднего размера.
шаг 2/10
Вымыть помидоры и петрушку. Петрушку измельчить.
шаг 3/10
Лук почистить, нарезать кубиками и обжарить в оливковом масле.
шаг 4/10
Добавить сливочное масло, фарш и орегано. Готовить,пока фарш не станет прожаренным. Посолить,поперчить, добавить петрушку.
шаг 5/10
Духовку разогреть до 200 градусов. Сыр натереть. Оставить 1/3, а остальной смешать со сметаной. Помидоры нарезать кружочками.
шаг 6/10
Форму застелить бумагой для выпечки ( для этого снять кольцо с формы, положить лист бумаги, закрепить кольцо). Лучше,чтобы форма была чуть меньше по размеру, чем блины или такая же. На дно положить блин. Сверху- начинку: 1/4 фарша...
шаг 7/10
...1/4 помидоров
шаг 8/10
...1/4 сметаны с сыром.
шаг 9/10
Накрыть вторым блином. Уложить таким образом все блины и присыпать оставшимся сыром. Выпекать 30 минут.
шаг 10/10
Buon appetito!
Комментарии — 62
Алина Полтавцева
7 лет назад

Что за набор продуктов от фонаря? Выглядит отвратно, а ля столовка.

Cо_вкусом_ванили
12 лет назад

Отлично, Ритуля👌heart

Маргарита Бузова
12 лет назад
Cо_вкусом_ванили,

Машенька,спасибо!👍👍😘😘

Т
12 лет назад

41-й за лазанью в русском варианте!pooh_lol

Маргарита Бузова
12 лет назад
Т,

Татьяна,благодарю!👍👍flower

Tory
11 лет назад

Вкусная лазанья получилось! Если даже мой сын ел, то это о многом говорит))) Для тех, кому сложно равномерно нанести сметану с сыром на помидоры совет: намазывайте следующий блин и как одеялом накрывайте))

Маргарита Бузова
11 лет назад
Tory,

Спасибо большое за отзыв!😀😀 Очень приятно, что Вам и сыну лазанья понравилась) И совет очень ценный))

Наташа Брик
10 лет назад

Это очень-очень вкусно!!! Даже не ожидала=) Маргарита, спасибо большое за рецепт! Буду еще готовить.

Маргарита Бузова
10 лет назад
Наташа Брик,

Наташа, спасибо Вам большое за отзыв!!! Мне очень приятно, что Вы приготовили лазанью и, что она так понравилась!!! Готовьте на здоровье!😃

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"