Рецепт
Главная»Рецепты»
Говядина с овощами в японском стиле

Говядина с овощами в японском стиле

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Японский прототип этого блюда называется "сукияки". Это можно перевести как "блюдо счастья и удовольствия". Рецепт из кулинарного журнала.

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г говядины
0,3 ст. соевого соуса
2 ст. л. сахара
3 черешка сельдерея ( у меня без него)
2 морковки
1 пучек зеленого лука (у меня одна головка репчатого)
200 г шампиньонов
2 ст. л. растительного масла
0,5 ст. воды
Я еще добавила один желтый болгарский перчик.

Пошаговый рецепт

шаг 1/4
Говядину нарезать небольшими, очень тонкими кусочками. Сельдерей, морковь очистить. Нарезать овощи ломтиками толщиной примерно 3 мм. Лук нарезать широкими кольцами. Грибы разрезать на 4 части. Болгарский перец соломкой.
шаг 2/4
Смешать в миске 0,5 ст. холдной воды, соевый соус и сахар. Мешать, пока сахар полностью не растворится.
шаг 3/4
В глубокой сковороде разогреть масло. Положить отдельно, не смешивая,сельдерей, морковь, грибы, болгарский перец и зеленый(репчатый) лук . Полить смесью соевого соуса и сахара. Дать закипеть и готовить 5 минут.
шаг 4/4
Отодвинуть овощи к краю сковороды, положить нарезанную говядину. Еще раз довести до кипения и готовить 10-15 минут до готовности мяса.Сразу разложить по тарелкам. Приятного аппетита!
Комментарии — 32
Маргарита Бузова
12 лет назад

38-аяflowerflower

Виктория
11 лет назад

Просто восхитительное блюдо! Я вместо грибов положила цукини - божественно! )))

Стелла
11 лет назад
Виктория,

Я очень рада, что Вам понравилось! 💖🌺

Лана
12 лет назад

Красотища нереальная. голосую первая!👌👌😘😘

Стелла
12 лет назад
Лана,

Спасибо, Светочка!😘Ты сегодня рано встала.pooh_lol

Лана
12 лет назад
Стелла,

И не говори...pooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Виктория
12 лет назад

4я,очень вкусно и аппетитно😘

Стелла
12 лет назад
Виктория,

Тори, спасибо!heart

lara
12 лет назад

Красиво и вкусно!!! 6 голос мой!!!pooh_lol

Стелла
12 лет назад
lara,

Спасибо, Ларочка!😘

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"