Мне предложили собранную в лесах Подмосковья бруснику. Я очень люблю эту ягодку. Ведь ее можно использовать где угодно и в десертах и в основном блюде, а так же в различных напитках. Вот нам понравился рецепт апельсиновых кексов с брусникой. Кексы получились очень ароматные, рассыпчатые и безумно нежные. Попробуйте, очень вкусно))))
Ингредиенты
Ингредиенты
1 большой апельсин( нужны только цедра и сок)
1 ст.муки;
3 яйца;
0,5 стакана сахара;
150 гр. сливочного масла;
1 пакетик ванилина(2 гр);
2 ч.л. разрыхлителя;
2/3 стакана брусники.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/4
Приготовить тесто для кексов. Для этого все перечисленные ингредиенты, кроме брусники, соединить в миске и взбить.
шаг 2/4
Тесто разложить по формочкам( у меня бумажные) на 2/3 высоты и для прочей надежности я их поставила в силиконовые формочки для кексов.
шаг 3/4
Бруснику рассыпать сверху на тесто.
шаг 4/4
Выпекать в предварительно нагретой до 180С духовке 25 минут. Кексы остудить и можно наливать себе чашечку горячего кофе или ароматного чая и наслаждаться вкусными кексами. Апельсиновый аромат, сладкое тесто и кисленькая брусника. оооочень вкусно))))
Замечательные кексики! С черникой тоже должно быть вкусно, а то брусники у нас и с фонариком не найти. Недавно красную смородину в продаже видела - может и она подойдет.flowerheart👌
😀Анют, я очень рада, попробуй, очень вкусно👌. У меня сын не очень любит выпечку с ягодами, а эти лопал, и переживал, что нужно еще и папе оставить))pooh_lol
такие аппетитные!!! прелесть!!!👌👌 heartflower А у нас не брусники!!! 😞 И когда ты все успеваешь с тремя детьми и их школой!
😀Анют, спасибо. 😘😘😘Сама не знаю когда, ночами)))pooh_lolpooh_lolpooh_lol
Брусники, к сожалению нет, то есть на базаре есть, но дети болеют и сходить не получится 😞. Зато есть черника, попробую с ней 😀 Спасибо за рецепт! 👍
😀Очень вкусно, попробуйте, мои лопали за милую душу, очень понравилось)))heart
OOOOchen krasivo,aromatno i uverena vkusnopooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol a apelsin v blendere izmelchit,ili tolko sok nujen???😱😱😱
😀Я исправила в рецепте, нужен только сок и цедра.pooh_lol Спасибо за внимание к рецепту. Попробуйте очень вкусно!!!heart
Замечательные кексики! С черникой тоже должно быть вкусно, а то брусники у нас и с фонариком не найти. Недавно красную смородину в продаже видела - может и она подойдет.flowerheart👌
😀Танечка, спасибо большое, красная смородина, тоже отлично подойдет.👌heart А замороженная брусника тоже не продается?
Нет. Видела лесные ягоды и чернику. Бруснику здесь не выращивают к сожалению. 31-я за брусничное лакомство!!!!
Леночка я первая утащила кексик!!!😋 он такой аппетитный!!! 😀heartflower
😀Анют, я очень рада, попробуй, очень вкусно👌. У меня сын не очень любит выпечку с ягодами, а эти лопал, и переживал, что нужно еще и папе оставить))pooh_lol
Не мои мальчишки любят все сладенькое!!! Маленький вчера у папы отвоевывал Лизын сметаник. pooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lol