Картофельная запеканка (а-ля гратен). ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"
Картофельная запеканка (а-ля гратен). ГОТОВИМ ВМЕСТЕ С "HOMEQUEEN CORPORATION"
Ла Ванда17 сентября 2012
Рецепт на:
1 персону
Описание
Это блюдо из серии "из того, что было в холодильнике"... а было всего по чуть-чуть... немного картохи, немного фарша, полпакета шпината... А получилось довольно вкусно))))))))))))
Ингредиенты
Ингредиенты
картофель 5-7 шт
фарш свинина+говядина 400 г
луковица средняя
чеснок 2-3 зубчика
шпинат 50 г
сыр твердый 70 г
сливки 10% 100 г
соль, перец, тимьян, зелень.
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/10
Картофель нарезать тонкими колечками.
шаг 2/10
часть картофеля нарезать при помощи фигурной терки
шаг 3/10
лук и чеснок мелко порубить и обжарить на оливковом масле, добавить фарш и обжаривать еще 5-7 минут.
шаг 4/10
На дно формы налить немного масла и выложить ломтики картофеля.
шаг 5/10
2 слой - фарш
шаг 6/10
3 слой - шпинат
шаг 7/10
4 слой - картофель
шаг 8/10
Каждый слой немного посолить, поперчить и полить сливками. Накрыть фольгой и запекать 30 минут.
шаг 9/10
сыр натереть на мелкой терке.
шаг 10/10
Фольгу убрать, посыпать сыром и запекать, пока сыр не расплавится и не станет золотистого цвета. Готовую запеканку посыпать листиками тимьяна. По желанию украсить любой зеленью.
Вика, какая у тебя терка фигурная классная👌 Я тоже такую хоооочу😀 И рецепт классный😋
Спасибо! терка классная, я согласна))))))))) я и огурцы, и кабачки, и картошку, и морковку на ней режу)))))))))))))))))😋
оформление интересное...здорово....сверху гляжу и вижу соты...pooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lol точно, на соты похоже))))))))) а вообще, такая нарезка называется "вафли". Обожаю эту теркуpooh_lol
Картошка здесь красавица!!!👌👌👌
да... она такаяpooh_lol
как вкусно! flowerflowerflower 4ая!
какая интересная терка)) а можно на нее посмотреть?
спасибо за голос. сейчас фотку терки сюда загружу👌
спасибо!! это она от Homequeen ?
Нет. Это BERNER.
😯У тебя тут целый картофельный торт получился😀 7-ой голос от меня😘flower
Прям торт??? Да ладно, простая запеканка из того, что былоpooh_lolpooh_lolpooh_lol спасибо за голос😘