Подготовка
меньше, чем 1 секунду
Рецепт на
1 персону
Баклажаны 5-6 штук
|
Лук мелко порезать, слегка обжарить на кукурузном масле
Добавить заранее очищенные от кожицы и мелко нарезанные помидоры,чеснок, порезанный соломкой красный перец, всё это чуть притушить и добавить баклажаны нарезанные кубиками.
Тушить до полной готовности. Соль и перец по вкусу, и в конце добавить зелень.