Рецепт
Главная»Рецепты»
огурцы маринованные

огурцы маринованные

Рецепт на:
3 персоны

Ингредиенты

Ингредиенты

огурцы
соль 2 ст л на 3-х л банку
сахар 1 ст л на 3-х л банку
зелень всякая / петрушка базилик листья вишни и смородины дуба
лавроврый лист 1-2 листика
чеснок 2-3 дольки
укроп острый перец в стручках
хрен листья и сам корень измельченный на кусочки
перец горошек и душистый
корица на кончике ножа
корианд и вообщем у кого что есть
вся зелень укладывается на дно банки
уксус 1 ст л 70 %

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/2
огурцы собираю обычно утром мою и заливаю водой меняю раза два пока они стоят в воде я занимаюсь банками стерилизую и ложу все специи чем больше тем ароматнее огурцы ставлю кипетить воду пока вода закипает обрабатываю огурцы т е мою и обрезаю с двух сторон сортирую по величине и начинаю укладывать в банки покрупнее вниз мелкие на вверх и заливаю кипетком
шаг 2/2
минут через 20 эту воду сливаю и ставлю ее кипетится тем временем ложу в банки 2 ст л соли и 1 ст л сахара когда вода закипела снова заливаю огурцы и добавляю 1 ст л уксуса 70% полную и закатываю банки и переворачиваю и укутываю и оставляю где то на сутки затем готовые банки спускаем в погреб хранятся долго и получаются вкусные если кто любит можно ложить острый перец в стручках я так делаю
Комментарии — 2
♕Таня♕
12 лет назад

Очень полезный рецепт. Спасибо . flowerflowerflower

Любаша
12 лет назад
♕Таня♕,

И ВАМ СПАСИБО

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"