Универсальные печенюшки к кофе, чаю, молоку (кому как нравится :)) И дети и взрослые останутся довольны и скажут Вам спасибо.
Ингредиенты
Ингредиенты
150г сливочного масла
80г сахарной пудры
ваниль
щепотка соли
120г пшеничной муки
100г кукурузной муки (или тоже пшеничная)
15г какао-порошка (не сладкого)
1 белок (для смазывания)
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/8
Смешать сливочное масло с сахарной пудрой, ванилью и солью. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто, разделить его на две части. В одну часть добавить какао.
Завернуть шары в плёнку и положить в холодильник на пару часов.
шаг 2/8
Раскатать шоколадный шар в прямоугольник толщиной 2-3мм. Удобнее всего раскатывать это тесто между пищевой плёнкой. Так оно не прилипает к скалке.
шаг 3/8
Таким же способом раскатать и светлый шар.
шаг 4/8
Снять с шоколадного пласта верхнюю плёнку и смазать его белком.
шаг 5/8
Снять с белого пласта верхнюю плёнку и аккуратно положить его сверху шоколадного. Снять с него верхнюю плёнку.
шаг 6/8
Теперь осторожно свернуть рулет, поддерживая тесто плёнкой, которая осталась у нас под шоколадным пластом.
Положить рулет в морозилку минут на 15.
шаг 7/8
Достать рулет и порезать его на кружочки, шириной 1см.
шаг 8/8
Выкладываем их на противень, застеленный бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 180С на 15минут. Готовое печенье остудить.
Желаю приятного кофе-молоко-чаепития:)))
мне было около 10 лет, когда мама впервые испекла такие симпатичные спиральки. печеньки были просто супер. наверняка они были вкусными, но мне они запомнились по внешнему виду. мы часто пекли их, пока доктор не запретил мне выпечку, сказав, что я от этотго поправляюсь. мы перестали печь, но мне это не помогло. ваш рецепт знак к тому, что надо снова начать печь эти милые печенькиpooh_lol
Просто, несложно и... вкусно 😋
Спасибо, Лариса. Это действительно просто сделать и вкусно есть😀flower
О, какое чудо, красиво и эффектно, думаю что так же вкусно. Забираю в свою копилку и 5+.
Алёна, спасибо. Рад, что Вам понравился рецепт. flower
мне было около 10 лет, когда мама впервые испекла такие симпатичные спиральки. печеньки были просто супер. наверняка они были вкусными, но мне они запомнились по внешнему виду. мы часто пекли их, пока доктор не запретил мне выпечку, сказав, что я от этотго поправляюсь. мы перестали печь, но мне это не помогло. ваш рецепт знак к тому, что надо снова начать печь эти милые печенькиpooh_lol
Спасибо. Мне приятно, что этот рецепт вызвал у Вас приятные воспоминания.👍flower. А баловать себя иногда очень даже полезно.😀
суперски😀flower
👍flowerflowerflowerflowerflower
Хорошее настроение у печенюшек!!pooh_lolpooh_lol
Благодарю. flower