Рецепт
Главная»Рецепты»Самые вкусные чесночные булочки. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Самые вкусные чесночные булочки. Готовим вместе с "HomeQueen Corporation"
Ингредиенты
Ингредиенты
тесто:
сыворотка - 300 мл
дрожжи - 2 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
соль - 1 ст.л.
масло растит. - 1 ст.л. + 1 ст.л. при подмесе
мука - 500 г
добавка к тесту:
2 ст.л. растит.масла
1 ст.л. пров.трав
5 зубчиков чеснока
для чесночного масла:
вода горячая - 3 ст.л.
растит. масло - 1 ст.л.
чеснок - 6 зубчиков
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/9
делаем сначала опару-дрожжи сахар 1 ст.л. воды и 2 ст.л. муки перемешать и дать подойти.
шаг 2/9
опару смешать с теплой сывороткой,добавить соль и 1 ст.л. растит.масла и добавить 200 г муки,все размешать и оставить подходить на 35 мин.
шаг 3/9
когда тесто подошло добавить остальную муку и вымесить тесто, сверху на тесто вылить 1 ст.л. растит. масла и обмять в нем тесто,тесто оставить на 3-4 часа на подход...
шаг 4/9
делаем добавку к тесту - масло раскалить на огне, но не кипетить, снять добавить травы и чеснок через пресс и оставить остывать
шаг 5/9
через 4 часа тесто должно увеличиться в обьеме втрое, вымесить его добавив нашу приготовленную добавку к тесту
шаг 6/9
противень смочить водой, застелить бумагой для выпечки "HomeQueen Corporation"
шаг 7/9
тесто разделить на одинаковые кружочки,сложить их на противень и дать подойти 30 мин, выпекать при т.180 около 30-35 мин
шаг 8/9
тем временем делаем чесночное масло-смешать горячую воду с чесноком (через пресс) и добавить масло, перемешать
шаг 9/9
булочки выложить с противня и обмазать каждую чесночным маслом.
Викуль, а ты продолжаешь вкусными булочками дразниться!!!!!pooh_lolpooh_lolpooh_lol
я не дразнюсь,я хочу чтобы и ты попробовала их сделатьheart
Конечно попробую, доем, те что уже готовые в морозилке и приступлю к приготовлению твоих. У меня в семье едоков много - я и муж, вот процесс приготовления чего - нибудь новенького и затягивается😞heartflowerflowerflower
😀
ароматно пахнут чесночком😀😀😀
😀точно😘😘😘😘
Какая прелесть - пампушечки.....да с борщецом,👌 это же песня!!pooh_lolheart
ну да муж заказал и борщик сделалаpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol😘
Вот ты хозяюшка-умница👌👌heartheart
👍👍Светочка😘
👌👌👌
👍👍👍Яночка😘😘😘😘
Вика, сделала сыну на ДР твои булочки (для пикника просто самое то!). ОООЧень вкусно получилось, спасибо!!!pooh_lol🌺🌺🌺
Танечка как я рада!!!!Прекрасно что вам они понравились, спасибо за фото😘😘😘🌷
pooh_lolpooh_lolpooh_lol 😀