Обжарить на растительном масле фарш до рассыпчатости,добавить рубленый лук.Затем рубленые помидоры.Обжарить все в течении минут 7-8.Добавить бульон,накрыть крышкой,убавить огонь тушить в течении 10 минут.Посолить,поперчить и добавить немного тимьяна.

шаг 4/6

Подогреть молоко для картофельного пюре.Добавить в горячий картофель небольшой кусочек масла и тщательно размять картофель,постепенно добавляя теплое молоко.Добавить сырой желток.Приготовить пышное слегка жидковатое пюре.При необходимости посолить,поперчить и добавить немного мускатного ореха.

шаг 5/6

Форму зля запекания смазать сливочным маслом.Выложить на дно фарш с мясным соком,образовавшимся при тушении.

шаг 6/6

Кондитерский мешок с насадкой "звездочка"наполнить пюре и выдавить пюре поверх мясной начинки в виде зигзага.Выпекать в заранее разогретой духовке до 180С около 30 минут.

Комментарии — 16

Виктория

11 лет назад

очень вкусноheartflower

Эллиса

11 лет назад

Оооооочень вкусно, фото шикарное! Юленька, браво!!!👌😘😘😘😘😘heartheartheartheartheartflowerflowerflowerflowerflower

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

11 лет назад

Эллиса,

😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘Вот такpooh_lol

Эллиса

11 лет назад

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Мой ответ - heartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheartheart

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

11 лет назад

Эллиса,

pooh_lolflower

Оля

11 лет назад

Обожаю такие запеканочки 👌 Готовлю что-то похожее, но называется "пастуший пирог" (тоже вроде английское блюдо, но не уверена) 😀. Забрала себе рецептик + 5 баллов flower

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

11 лет назад

Оля,

спасибоpooh_lolдействительно вкусная штука как ее не назовиpooh_lol

White Swan

11 лет назад

Оля,

А это и есть тот самый пастуший пирог, а "Shepherd's Pie " называют в оригинале.😀

Лана

11 лет назад

Это солнце в тарелке, такой золотой!👌👌👌

Хима