Рецепт
Главная»Рецепты»
Тарты с грибами и грецкими орехами (готовим с "HomeQueen")

Тарты с грибами и грецкими орехами (готовим с "HomeQueen")

Рецепт на:
4 персоны
Описание
Напишу только, что яркий аромат осени у этой закуски: грибы, орехи, сыр...

Ингредиенты

Ингредиенты

1 ст.л. оливкового масла
250 г целых грибов с закрытыми шляпками (желательно коричневые шампиньоны, они более ароматные, но можно и белые)
2 веточки свежего тимьяна
готовое слоёное тесто примерно 200 г
20 г половинок ядер грецких орехов порубить крупно
40 г голубого сыра раскрошить
1 яйцо слегка взбить

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Грибы помыть, обрезать часть ножки. Мелкие разрезать пополам, крупные на несколько вертикальных пластин.
шаг 2/6
Разогреть духовку до 200*С, с феном до 180*, газ 6.
шаг 3/6
Нагреть масло в большой сковороде, добавить грибы и тимьян. Обжарить до золотистого цвета примерно в течении 5 мин. Отставить в сторону.
шаг 4/6
Положить на присыпанную мукой поверхность тесто и, используя маленькую миску или блюдце как шаблон, вырезать 4 круга по 10 см в диаметре. Переложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки от "HQC". Острым ножом сделать круговые неглубокие надрезы в дисках, отступив 1 см от края. Не прорезать слой теста насквозь до бумаги!
шаг 5/6
Смешать грецкие орехи, кусочки сыра с грибами и ложкой выложить начинку в середину каждого круга. Кистью смазать края взбитым яйцом.
шаг 6/6
Выпекать в духовке 10-15 мин до золотистого цвета и пышности теста. Сервировать с зелёным салатом и луком.
Комментарии — 30
tatyana
12 лет назад

обожаю грибы в любом виде, а уж собирать их - высшее наслаждение!flowerflowerflower

*Elenissima*
12 лет назад
tatyana,

И я! И я! И я того же мнения!)))flowerpooh_lol

tatyana
12 лет назад
*Elenissima*,

flowerheartflower

tatyana
12 лет назад

только 5 за эту красоту!flowerflowerflower А хотелось бы и голос😞😞😞

*Elenissima*
12 лет назад
tatyana,

Спасибо, Татьяна!👍flowerflowerflowerЧто же Вы до сих пор безголосая? 😯pooh_lol

tatyana
12 лет назад
*Elenissima*,

Да как-то не тянет вступать в борьбу. Эта погоня за результатом надоела на работе. Хочется уже чего-то спокойного и душевного. Хотя, конечно, надпись "Вы не можете голосовать" бьет по нервам.😞

Лана
12 лет назад

Невозможная осенняя красота👌👌flowerheart

*Elenissima*
12 лет назад
Лана,

👍heartflowerСпасибо, Светик! Это потому, что осень-моё любимое время года.)))

Ла Ванда
12 лет назад

Мини-пицца? Ммм... с грибами)))))))))))))))heartheartheart

*Elenissima*
12 лет назад
Ла Ванда,

😀 Мини-тарты....Тебе бы понравились.)))flowerflowerflower

Sенечка
12 лет назад

Красота))) А грибочки-то как хорошо смотрятся))

*Elenissima*
12 лет назад
Sенечка,

👍👍👍Sенечка, спасибо!flower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"