

Тесто:
Вяленая вишня - 60 г |
Замочить вяленую вишню в роме (чтобы он чуть её прикрывал)
Смешать все ингредиенты для теста и замесить.
Тесто будет мягким. Обернуть его плёнкой и положить в холодильник.
Теперь приготовим крем: творог растереть с сахаром, ванилью и желтком.
Получится вот такая кремообразная масса.
Достаём тесто, раскатываем (толщина 3 мм). Нарезаем на прямоугольники.
На каждый прямоугольник кладем по краям две вишенки. Между ними, дорожкой, выкладываем примерно одну ч.л. крема. На крем выкладываем еще несколько вишенок.
И аккуратно сворачиваем в трубочку.
Выкладываем наши трубочки на противень, застеленный пергаментом и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Готовые трубочки немного остудить, разрезать пополам, присыпать сахарной пудрой и можно подавать. Пора пить чай :)))