Мама очень часто в детстве готовила ежики... Может даже многие знакомы с этим вкусом. Принимайте те же ежики, только в стиле Halloween.
Ингредиенты
Ингредиенты
Для теста
яйца 3 шт.
сахар песок 1,5 ст.
масло сливочное 150 г
сметана 1 ст.
сода 0,5 ч.л. (с небольшой горкой)
какао 2 ст.л.
мука 2 ст.
Для крема:
слив масло 250 г
сгущеное молоко 1 банка
ванилин
я делала двойную норму
Пошаговый рецепт с фото
шаг 1/21
разогреть духовку до 180 градусов. растопить масло.
шаг 2/21
смешать яйца с сахаром. тонкой струйкой добавлять масло.. я перемешивала миксером, но это совсем не обязательно..можно венчиком..
шаг 3/21
Погасить соду в стакане со сметаной..хорошо перемешать и добавить к тесту..
шаг 4/21
добавить просеянную муку..перемешать..
шаг 5/21
добавить какао..через сито..
шаг 6/21
вот полученная масса.. несмотря на то, что мы просеяли муку и какао..остаются комочки..
шаг 7/21
на застеленную бумагой противень пропустить через сито тесто..
шаг 8/21
выпекать 25 минут..
шаг 9/21
остудить и снять бумагу..
шаг 10/21
вырезаем с помощью стакана круги и собираем их по 3 штуки.. из остатков сделать крошки..
шаг 11/21
для крема взбить размягченное масло и тонкой стройкой добавлять сгущеное молоко не переставая взбивать..добавить ванилин ..
шаг 12/21
обмазать каждые кружочки сверху кремом..положить друг на друга и обмазать по краям..обвалять их в крошке.. Ежики готовы..
шаг 13/21
для Хеллоуина я делала фигурки из мастики и шоколада..
шаг 14/21
украшаем по желанию.. это червяки выходящие из земли..
шаг 15/21
тыква из мастики..
шаг 16/21
привидения..
шаг 17/21
ведьмины колпаки с метлой из шоколада..
шаг 18/21
стекла испачканные кровью..
шаг 19/21
паук..
шаг 20/21
а это тыква которую, решила вырезать..страшно получилось..
Хех... и тут червячки)))))))))))) Классные ёжики))) И украшения бесподобные)))
спасибо 👍
фантазийно,здорово,празднично по хэллоуиновски!!!😀😀flowerне хватает прыгающих смайлов,когда дадут😀pooh_lol
pooh_lolpooh_lolpooh_lol
ЗдОрово! Ты молодец! Столько фигурок сама сделала! Красиво и со вкусом😀heart
рада что понравилось..heart
Голосую сегодня за твоих ежиков, отмечающих Хеллоуинflowerflowerflower
спасибо большое !! 👍
😀Прикольные ежики, получились)))👌heart
спасибо..