Рецепт
Главная»Рецепты»
Мясо в укропе с картошкой (в горшочке)

Мясо в укропе с картошкой (в горшочке)

Рецепт на:
1 персону
Описание
Какие бы я ни готовила блюда из мяса, мой муж все равно предпочитает простую пищу без изысков, но очень вкусную :) например, как блюда в горшочках. Мясо по этому рецепту получается очень нежным и ароматным, благодаря предварительному обжариванию в укропной панировке. Попробуйте :)

Ингредиенты

Ингредиенты

800 г любого мяса (у меня говядина)
1 ч.л. сушеного укропа
1 ч.л. молотого сушеного чеснока
1/3 ч.л. молотого черного перца
растительное масло
5-8 шт. перца горошком
большая луковица
6-8 картофелин
бульон или вода (факультативно)
соль (около 2 ч.л.)
пучок свежего укропа

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/6
Смешать сушеный укроп с чесноком и молотым перцем. Обвалять в укропной смеси мясо, порезанное на небольшие кусочки, затем обжарить частями на растительном масле,
шаг 2/6
уложить половину всего мяса в горшочек. Щедро посолить.
шаг 3/6
Сверху выложить лук, нарезанный кольцами,
шаг 4/6
затем оставшееся мясо, еще посолить.
шаг 5/6
Картофель очистить, нарезать кусочками, обжарить на растительном масле до полуготовности. Выложить в горшочек, посолить. Добавить немного воды или бульона.
шаг 6/6
Горшочек накрыть крышкой и поставить в неразогретую духовку, включить 180*С и готовить 2 часа. Перед подачей посыпать свежим укропом. Приятного аппетита! :)
Комментарии — 39
Виктория
12 лет назад

Люблю такие блюда,в горшочках вкусно и аппетитно получаеться,фотки отличные👌😘😘😘

Ольга♥Ч
12 лет назад
Виктория,

👍, Тори! flowerflowerflower

Екатерина З:))
12 лет назад

Оля, нежное мясо получилось👌flowerflowerflower

Ольга♥Ч
12 лет назад
Екатерина З:)),

👍, Екатерина! 😀

Лана
12 лет назад

Очень вкусно👌👌

Ольга♥Ч
12 лет назад
Лана,

👍, Лана! flower😀

Алекс
12 лет назад

Тоже очень люблю блюда, приготовленные в горшочках, они получаются более ароматными, нежными и полезными, а крупы вообще тают во рту. Не зря наши предки в основном готовили в горшочках. Обязательно попробую Ваш вариант приготовления мяса. Ольга, спасибо за рецепт👍flowerflowerflower

Ольга♥Ч
12 лет назад
Алекс,

👍, Алекс! Попробуйте 😀

Стелла
12 лет назад

Я тоже ЗА простые рецепты!😀

Ольга♥Ч
12 лет назад
Стелла,

👍, Стелла! flowerflowerflower

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"