Рецепт

Творожные маффины с кусочками банана и киви "Божественная нежность"

...10 ноября 2012

Рецепт на:

1 персону

Описание

Аааа...это просто божественные маффины! Они такие воздушные, прямо тают во рту... Высшая степень наслаждения! Теперь я буду готовить их очень часто, потому что они великолепны! Творог ярко не выражается, лишь придает тесту особый вкус. Легкая кислинка киви и невероятно приятный вкус банана, который находится в приятном хаосе творожной массы...Разве это не идеальное трио?

Ингредиенты

150 г творога;
120 г сахара;
2 яйца;
60 г масла;
120 г муки;
1 банан;
1 киви;
ванилин;
1 ч. л. разрыхлителя;
сахарная пудра для посыпки.

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/8

Яйца взбить с сахаром в пену.

шаг 2/8

Творог и размягченное сливочное масло смешать в отдельной миске.

шаг 3/8

Не переставая работать миксером, добавлять во взбитые яйца творожно-сливочную массу. Тщательно перемешать.

шаг 4/8

Добавить ванилин, разрыхлитель и муку. Вымесить тесто.

шаг 5/8

Банан и киви очистить. Порезать на небольшие кубики.

шаг 6/8

Добавить киви и банан к общей массе, перемешать.

шаг 7/8

В формочки выложить тесто. К самому верху формы заполнять не нужно. Выпекать в разогретой до 190°C духовке примерно 20 минут. Готовность проверить зубочисткой.

шаг 8/8

Вот такие вот получились маффины-симпатяжечки. Удержатся невозможно, да и..стоит ли вообще?..;-)

Комментарии — 34

Elisabette

11 лет назад

И правда симпатяжечкиheart

...

11 лет назад

Elisabette,

👍😀

Лана

11 лет назад