мука — 3 стакана
|
Муку посолить, порубить с маргарином - сделать крошку, добавить сахар, яйцо, гашёную соду и замесить тесто. Отложить маленький кусочек на украшение. В глубокой форме руками распределить равномерно тесто, сделать бортики.
Вылить на тесто творожную массу (творог размять вилкой, посолить, добавить сахар, сметану, яйца, ванильный сахар и всё хорошо взбить). Сделать украшение из теста на поверхности пирога.
Поставить форму в разогретую духовку, на средний огонь. Выпекать около часа. Готовность проверяем спичкой или на ощупь - поверхность должна пружинить, а не быть жидкой. Приятного чаепития!