Рецепт

Главная»Рецепты»

Котлетки в сетке

Котлетки в сетке

Liza Oliver15 ноября 2012

Рецепт на:

4 персоны

Описание

Иногда простое блюдо можно подать особым образом, и оно станет праздничным и нарядным!

Ингредиенты

Ингредиенты

500 г фарша
1 яйцо
слоеное тесто 1 упаковка 400 г
200 г грибов (я брала замороженные лесные)
2 луковицы
3-4 ст ложки муки
соль
перец
растительное масло

Пошаговый рецепт с фото

шаг 1/12

Обе луковицы измельчить в блендере

шаг 2/12

Половину лука добавить в фарш. Добавить яйцо, соль, перец. Вымешать все как следует.

шаг 3/12

Вторую часть лука обжарить на растительном масле 1-2 минуты.

шаг 4/12

Добавить грибы и жарить все вместе до полного выпаривания жидкости. Остудить.

шаг 5/12

из фарша сформировать 8 котлет, обвалять их в муке

шаг 6/12

обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон и остудить.

шаг 7/12

тесто раскатать, и разрезать на 8 одинаковых квадратов примерно 15х15 см

шаг 8/12

на каждом квадрате сделать надрезы в шахматном порядке

шаг 9/12

на противень положить бумагу для выпечки, смазать ее маслом. У меня мой любимый коврик) на нем разложить котлетки

шаг 10/12

на каждую котлетку кладем порцию грибов. Можно вообще сделать грибы внутрь котлеты.

шаг 11/12

сверху укладываем заготовку из теста при этом слегка растягивая ее. Подпихиваем тесто под котлету и защипываем края.

шаг 12/12

выпекаем при 200 гр. 15-20 минут.

Комментарии — 87

12 лет назад

Оригинально Лизонька, такая сеточка аккуратная,пышная👌👌👌👌👌

12 лет назад

спасибо за похвалу Нинуля)😀😀😀flowerflowerflower

Екатерина З:))

12 лет назад

Лиза, здорово ты придумала. И грибной гарнир под сеточкой и хлеб не нужен👌😀😀😀

12 лет назад

Екатерина З:)),

дааа)) все вместе)) раз и в ротpooh_lolpooh_lolpooh_lol

12 лет назад

Котлетки в домике!!😀😀😀😀!Чудесные!!!heartheartheart

12 лет назад

Надюша спасибо тебе)))heartheartheart

12 лет назад

Эх.. красавцы какие!!!!!!! Так необычно, оригинально!!!! 👌

12 лет назад

Катюшка спасибо дорогая😘

12 лет назад

какая красота, очень оригинально!😀flowerflowerflower

12 лет назад

Спасибо тебе😀😀😀

Показать еще комментарии

Добавить комментарий

Больше рецептов на edimdoma.ru /= render partial: "shared/amp/amp_inread.html" /- if banners_array.present? - banners_array.each do |ba| = render partial: ba /= render partial: "shared/amp/amp_bn6.html"